Понички за пълнене

 ПРОДУКТИ:

  2 яйца
 250 мл прясно мляко
 2 с.л. краве масло
 120 гр. брашно
 сол

 Загрейте предварително фурната на 200 градуса.С миксер разбийте яйцата и млякото, които трябва да със стайна температура. Прибавете разтопеното маслото и отново разбийте. Наведнъж сипете брашното и солта и разбивайте докато сместа стане гладка и без бучки.Намажете форма за мъфини с разтопено масло. Разпределете тестото в гнездата на формата, като ги пълните не повече от 2/3 от обема.Изпечете поничките за 20-25 минути, докато се надуят и зачервят. Не отваряйте вратата на фурната по време на печенето. 

  Източник на рецепта-http://www.24kitchen.bg/recipe/palneni-ponichki

Желирана салата

 ПРОДУКТИ:

 500г картофи
 2-3 моркова
 200г грах
 5 яйца
 200г майонеза
 1пакетче желатин(10г)

 2-3с.л. кисело мляко
 150гр. шунка

  Картофите се обелват и нарязват на малки кубчета*. Сваряват се в подсолена вода.Морковите се сваряват отделно, цели, след охлаждане също се нарязват на ситно.Яйцата се сваряват за 10-12мин. Желатина се залива с половин чаша студена вода. След като набъбне се разтопява на водна баня или в микровълнова. Смесват се майонезата и киселото мляко, добавя се желатина и зеленчуците. Сместа се разбърква и посолява на вкус.Правоъгълна форма за кекс се застила със свежо фолио**. Изсипва се половината смес, нареждат се обелените яйца, отгоре се покриват с останалата салата. Формата се чуква няколко пъти в плота, ако има останали празнини да се запълнят. Покрива се и отгоре с фолио и се прибира в хладилник да стегне.След 2 часа салатата се обръща на поднос, отстранява се фолиото и се украсява по желание

Източник на рецепта-http://sladkoisoleno.blogspot.com/2013/03/blog-post_25.html

Лесна и много шоколадова торта

 ПРОДУКТИ:

  3 готови какаови блата
  400мл. заквасена сметана
  400гр. течен шоколад
  200 кувертюр за готвене
  100гр. краве масло

  трансферно фолио за шоколад за украса
  100гр. натурален шоколад

  Разбиваме хубаво с миксер сметаната с течния шоколад и намазваме блатовете.Редим блат,крем,блат,крем,блат и отгоре заливаме с разтопения  на водна баня кувертюр смесен с кравето масло.Оставяме да стегне и през това време вземаме натуралния шоколад и също го разтапяме на водна баня.Още топъл го изливаме върху трансферното фолио и го оставяме в хладилник до почти пълна готовност.Аз го извадих малко преди да стегне окончателно и нарязах с нож триъгълници.Оставих да стегне хубаво и после украсих тортата

Милфьой с череши

  ПРОДУКТИ:

  череши (може и от компот)
  кори за баница
  масло
  пудра захар
  канела
  бита сметана 

    Измиваме черешите и ги изчистваме от костилките.От корите вземаме една намазваме я с разтопено масло и слагаме друга отгоре й.Между тях посипваме малко пудра захар и канела.Отново намазваме от двете страни и режем на правоъгълници.Слагаме в силната фурна да се запекат като внимаваме да не изгорят.Сметаната я разбиваме с малко пудра захар,ванилия и канела.Редим десерта-кори,сметана,череши,кори,сметана,череши,кори.Отгоре поръсваме обилно с пудра захар.

  Източник на рецепта-http://www.my-worlds.de/forum/20-sladki-fantazii/102-plodovi-deserti?limit=6&start=30