ПРОДУКТИ:
3 готови какаови блата
400мл. заквасена сметана
400гр. течен шоколад
200 кувертюр за готвене
100гр. краве масло
трансферно фолио за шоколад за украса
100гр. натурален шоколад
Разбиваме хубаво с миксер сметаната с течния шоколад и намазваме блатовете.Редим блат,крем,блат,крем,блат и отгоре заливаме с разтопения на водна баня кувертюр смесен с кравето масло.Оставяме да стегне и през това време вземаме натуралния шоколад и също го разтапяме на водна баня.Още топъл го изливаме върху трансферното фолио и го оставяме в хладилник до почти пълна готовност.Аз го извадих малко преди да стегне окончателно и нарязах с нож триъгълници.Оставих да стегне хубаво и после украсих тортата
Няма коментари:
Публикуване на коментар