ПРОДУКТИ:
за тестото:
2с.л. олио
1с.л. оцет
1с.л. чубрица
1 суха мая за хляб
250мл топла вода
750гр брашно
1/2 ч.л. сол
1/2 ч.л. захар
за плънката:
2 домата
щипка захар
кашкавал
пушено месо
топено сирене
кисели красташички
зехтин и чубрица за поръсване
Замесва се меко тесто с чубрицата и се оставя да втаса.След това се премесва и се разточва на тънък лист.Намазва се с половината от пасираните домати с малко зехтин,щипката захар и слагаме плънката нарязана с количество по избор.Тестото се разрязва от средата към краищата.Навива се като кифлички и се подрежда в намазнена тава.Оставя се да втаса отново докато кифличките уплътнят тавата.Отново намазваме с останалото домати и поръсваме обилно с кашкавал.Поливаме обилно с тънка струйка зехтин и щипка чубрица.Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса около 25 минути.
Източник на рецепта-http://cookingtwentyfourseven.blogspot.com/2014/08/blog-post.html
Няма коментари:
Публикуване на коментар