вторник, 15 април 2014 г.

Крем карамел с кроасани


 ПРОДУКТИ:

 1 литър прясно мляко
 6 яйца
 2 бр. ванилия
 2 ч. ч. захар
 3-4 бр. кроасани с шоколад



  В купа счукваме яйцата, изсипваме захарта и ванилията и разбъркваме, докато захарта се разтопи. След като яйчената смес е готова добавяме прясното мляко и продължаваме да бъркаме още 10-тина минути.След това карамелизираме захарта и нарязваме кроасаните на кръгчета. След като карамелизираме захарта я изсипваме на дъното на подходяща тавичка ,над карамела редим кроасаните и ги заливаме с млечната смес.Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 20-25 минути.



  Източник на рецепта-http://www.bonapeti.bg/collection/Krem-Karamel-s-kroasani/