Бъркана бисквитена торта

  ПРОДУКТИ:

2 пакета бисквити Еверест-едни шоколадови и едни бели

125гр масло
350 мл прясно мляко
3-4 с.л. захар
2 с.л. какао
1/2 есенция ром

Млякото,какаото,захарта и маслото се слагат на котлона до пълното разтваряне на маслото.Бисквитите се чупят и се разбъркват в тавичка.Заливат се с течната смес и внимателно се оформя така,че да има навсякъде.Поръсва се обилно с кокосови стърготини.Слага се в хладилника поне за една нощ.

  Източник на рецептата-http://mama.btv.bg/forum/viewtopic.php?f=114&t=19327&start=620#p1613654

Солени топчета с рулца от раци

 ПРОДУКТИ:

1 пакетче крема сирене

100 гр кашкавал

2 с.л. майонеза

2 пакета охладени рулца от раци

 Настъргваме кашкавала и го смесваме с крема сиренето и майонезата.Рулцата от раци също се настъргват на ситно ренде.Оформяме топчета от сместа и ги овалваме в рулцата

Целувки

  ПРОДУКТИ:

  2 белтъка

  1 ч.ч. захар

  червена боя за яйца

  Продуктите се смесват в сух дълбок съд и се разбиват с миксер хубаво докато сместа стане "гъста".Пълним в шприц и шприцоваме върху хартия за печене с форма,която пожелаемИзсушаваме ги в предварително загрята фурна на 160 градуса,която изключваме при тяхното слагане за около 2-3 часа.

Зрял боб супа

  ПРОДУКТИ:

  около 200 г боб  

  1 морков  

  3 с.л. доматено пюре 

  1 глава кромид лук 

  джоджен

  риган

  2 сл. олио

  сол на вкус

   Накиснете боба от предната вечер да набъбне. Прецедете и кипнете. Изсипете водата и отново кипнете, намалете на слаб огън. Оставете да ври поне 30-40 минути. Добавете постепенно нарязаните лук, морков и доматите. По-късно добавете и подправките и мазнината. Оставете да ври поне час, до доброто разваряване на боба.

    

  

  Източник на рецепта-http://www.az-jenata.bg/a/3-gotvarstvo/8107-bob-chorba--traditzionna-retzepta/

Пилешки дроб с лук на фурна

  

    ПРОДУКТИ:

   500 гр. пилешки дроб

    1 голяма глава лук

    1 суп. лъжица олио

  

  Продуктите се смесват в тава и се пекат в предварително загрята на 250 градуса фурна.

Локумени пурички

  ПРОДУКТИ:

 1 пакет лудогорски кори

 2 кутии локум

 масло

 Всяка една кора я намазваме с масло,режем парченце локум на 3-4 части и редим откъм дебелия край.Завиваме корите,редим в тавичка,намазваме ги отгоре с масло и печем във предварително загрята на около 200 градуса фурна.След изваждането им ги поръсваме с пудра захар.

Шарено руло с кайма(Стефани)

  ПРОДУКТИ:

  500 гр. кайма смес

  4 яйца

  2 кисели краставички

  2 кисели моркова

  1 филия стар хляб

  чубрица,черен пипер

  Смесваме всички продукти като ползваме едното яйце за спойка на сместа,а 2 броя сваряваме и нарязваме заедно с краставичките и морковите и ги объркваме като за кюфтета.Оставяме готовата смес да престои за около половин час в хладилник,за да поеме сместа подправките.След това с помощта на домакинско фолио,правим формата на руло и слагаме в тавичка.Отгоре намазваме с останалото яйце.Печем в силно загрята фурна до зачервяване.

Пица с хляб

  ПРОДУКТИ:

 за 6 броя:

 6 филии хляб

 1 лютеница

 1 яйце

 1 кренвирш

 100 гр. сирене 

 масло за намазване

 Разбиваме яйцето,смесваме със сиренето и лютеницата.Кренвиршите нарязваме на колелца.Намазваме филиите с маслото,поставяме кръгчетата кренвирш и заливаме със сместа филиите.Печем в силно загрята фурна.

Пълнени гъби с чеснов крем,бекон и кашкавал

  ПРОДУКТИ:

 250 гр гъби

 50 гр кашкавал

 50 гр бекон

 чеснов крем за намазване на филийки(има го в големите вериги магазини)

Измиваме гъбите и ги изчистваме от пънчетата.Нареждаме ги в тавичка,в която сме сложили малко вода,за да не залепнат.Посоляваме ги и ги пъхаме в силно загрята фурна.Беконът и кашкавалът ги нарязваме на малки парченца.След като гъбите са поомекнали ги изваждаме и с малка лъжичка сипваме от чесновия крем,нареждаме беконът и най-отгоре кашкавалът и връщамеобратно във фурната до разтопяване на кашкавала.