ПРОДУКТИ:
около 200 г боб
1 морков
3 с.л. доматено пюре
1 глава кромид лук
джоджен
риган
2 сл. олио
сол на вкус
Накиснете боба от предната вечер да набъбне. Прецедете и кипнете. Изсипете водата и отново кипнете, намалете на слаб огън. Оставете да ври поне 30-40 минути. Добавете постепенно нарязаните лук, морков и доматите. По-късно добавете и подправките и мазнината. Оставете да ври поне час, до доброто разваряване на боба.
Източник на рецепта-http://www.az-jenata.bg/a/3-gotvarstvo/8107-bob-chorba--traditzionna-retzepta/
Няма коментари:
Публикуване на коментар