Петифури негърчета

  ПРОДУКТИ:

 1 кофичка кисело мляко

 2ч.ч. брашно

 1/2 ч.ч. олио

 10гр. бакпулвер

 1ч.ч. захар

 50 гр. кокосови стърготини

 2с.л. какао

 за заливката:

 125 гр. кр. масло

 3 с.л. какао

 1ч.ч. пудра захар

 1/2 чаша вода

   Разбийте в купа киселото мляко и захарта. След това добавете олиото, пресятото брашно с бакпулвера, а щом се хомогенизира, се добавят и какаото и кокоса. Сипете сместа във намаслена и леко набрашнена форма и сложете да се изпече в предварително загряна  фурна на 180 градуса за около 40 минути Готовия сладкиш оставете да изстине и нарежете на квадрати. През това време пригответе заливката, като разтопите маслото в съд на котлона. Объркайте го с пудрата захар, какаото и разредете сместа с вода, за да не е прекалено гъста. 

Залейте сладкиша със заливката и оставете в хладилник да стегне.

  Източник на рецепта-http://recepti.gotvach.bg/r-7652-%D0%9D%D0%B5%D0%B3%D1%8A%D1%80%D1%87%D0%B5_%D1%81_%D0%BA%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D1%81