петък, 4 януари 2013 г.

Картофи пане-на бирата мезе


 ПРОДУКТИ:

 500гр. картофи
 3 яйца
 1 пакет галета
 100 гр настъргано сирене
 1ч.л. червен пипер
 1ч.л. сушен копър
 1ч.л. кимион
 1ч.л. сол

  
  Картофите се сваряват в подсолена вода.След като изстинат се обелват и нарязват на колелца.В друг съд се смесват галетата,червения пипер,копърът,кимионът,солта и настърганото сирене.Колелцата се потапят в разбитите яйца и после в сухата смес и се пържат в силно нагорещена мазнина



  По рецепта на Иван Звездев