Картофена пита

  ПРОДУКТИ:

  1с.л. маргарин
  3 яйца
  1 кг. картофи
  3 бр. косели краставички
  2 бр. моркови
  сол на вкус
  1/2 с.л. кимион
  1/2 с.л. чубрица
  1 жълтък за намазване
  

    Сваряваме картофите,морковите и яйца.След като се сварят картофите се намачкват на пюре и се овкусяват с маргарина,сол на вкус,кимиона и чубрицата.Отделно нарязваме сварените моркови,яйцата и киселите краставички.В кръгла намазана с олио тавичка нареждаме изливаме половината от картофеното пюре,после изсипваме другите продукти и пак изсипваме остатъкът от пюрето.Намазваме отгоре с жълтък и запичаме в предварително силно загрята фурна до покафеняване отгоре.



  Източник на рецепта-http://kulinar.bg/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BD%D0%B0-%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B0-%D0%94%D0%B0%D0%BD%D0%B8-_l.r_i.49966.html