ПРОДУКТИ:
1ч.ч. олио
1ч.ч. вода
1ч.л. сода за хляб
щипка сол
3 ч.ч брашно
Слагат се водата и олиото да кипнат.Прибавя се щипката сол и отмества тенджерата от котлона.Брашното с хлебната сода се изсипва наведнъж и се бърка с дървена лъжица или шпатула, докато се получи топка тесто, което се отделя от стените на съда.Охлажда се. Късат се парченца тесто, което се поставя на дланта и с другата ръка сплесква.В средата му се поставят парче локум, 1/4 ядка орех, овалва се на правилно топче и нареждат в тава, застлана с хартия за печене. Пекат се на 180* до съвсем леко порозовяване.Изваждат се и още горещи пускат в купа с пудра захар, овалват се обилно и нареждат в кутия или друг съд за съхранение.
Източник на рецепта-http://pep-4o.blogspot.com/2010/12/%D0%B0%D1%80%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8-%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BA%D0%B8.html
Няма коментари:
Публикуване на коментар