ПРОДУКТИ:
1 яйце
200мл прясно мляко
1 суха мая
100мл олио
470гр брашно
1ч.л. захар
1ч.л. сол
1 яйце за намазване
за плънка:
125гр. крема сирене
В топлото мляко разтворете маята,захарта и 1с.л. брашно и оставете да шупне.В пресятото брашно добавете солта,леко разбитото яйце,олиото и шупналата мая и замесете меко тесто.Оставете го за 15 минути.Разделете го на 12 части и оформете топчета.Всяко топче разточете на тънка правоъгълна кора От едната страна от половината надолу нарязвате на ленти около 1 см,а от другата слагате по една 1ч.л. крема сирене.Навивате на руло като започнете от страната с крема сиренето.Оформете охлюв и поставете във форма за мъфини.По същия начин направете и другите.Оставете тестото за още 15 минути и намажете отгоре с разбитото яйце.Запича се на 200 градуса в предварително загрята фурна.
Източник на рецепта-http://svanya.blogspot.bg/2015/07/blog-post_4.html
Няма коментари:
Публикуване на коментар