ПРОДУКТИ:
за тестото:
1/2 мая
1/2 с.л. сол
2 с.л. захар
1 с.л. оцет
1 с.л. олио
2 ч.ч. прясно мляко
около 500 гр брашно
олио за премесване
за плънката:
течен шоколад
локум
пудра захар за поръсване
Маята се разтваря заедно със солта,захарта,олиото,оцета и водата.След като се получи хомогенна смес и съставките се смесят се слага брашно лъжица по лъжица като непрекъснато сместа се обърква.При невъзможност да се бърка с лъжица сместа започва да се меси с ръце.Оставяме да втаса около 30 минути и разделяме тестото на 2 топки.Всяка от тях разточваме на кръг и режем на 8 парчета.Във всяко едно слагаме или парче локум или лъжичка течен шоколад.Печем на 180 градуса да зачервяване и поръсваме с пудра захар
Няма коментари:
Публикуване на коментар