четвъртък, 16 януари 2014 г.

Бисквитено руло



  ПРОДУКТИ:

  350 гр. шоколадови бисквити
 5 с.л. разтопено масло
 около 1/4 ч.ч. прясно мляко
  

  за плънката: 
 1/3 ч.ч. кокосови стърготини
 1/2 ч.ч. смлени ядки по избор
 2 с.л. разтопено масло 


   Смиламе бисквитите в блендер или ги счукваме, за да станат на трохи. Към тях прибавяме 5 с.л. разтопено масло и малко прясно мляко. Разбъркваме с ръце, докато получим меко и гладко 'тесто'. В купичка смесваме смлените ядки, кокосовите стърготини и 2 с.л. масло. След това слагаме бисквитеното 'тесто' между два листа готварско фолио. Разточваме го на правоъгълник с дебелина малко по-малка от 1 с.м. Върху разточеният бисквитен блат разпределяме ядките и кокоса и притискаме с ръце. С помощта на фолиото навиваме на руло.Слагаме го в хладилник поне за 1-2 часа, за да стегне.



  Източник на рецепта-http://gotvenetokatohobi.blogspot.com/2014/01/blog-post_12.html