четвъртък, 2 януари 2014 г.

Содена питка


  ПРОДУКТИ:

  13 с.л. брашно
  2 яйца  1 кофичка кисело мляко  2-3 щипки сусам  масло за намазняване  3 с.л. олио  1 ч.л. сода  1/2 - 1 ч.л. захар  1 ч.л. сол

       В две купи разделяме жълтъците от белтъците на яйцата. В белтъците изсипваме киселото мляко, разбъркваме. Последователно прибавяме солта, захарта и содата.Добавяме олиото и брашното. Разбъркваме с лъжица до образуването на еднородна смес.Намасляваме дъното и стените на кръгла тавичка за печене. Изсипваме сместа, като я разстиламе равномерно.Разбиваме жълтъците и ги нанасяме върху тестото.Поръсваме със сусам. Печем на 200-220 градуса за около 20-25 мин. Поднасяме с шарена сол.


  Източник на рецепта-http://www.zvezdev.com/bg/recepta-id-1159/